阳光厦门

蝶谷主-飘

（1）中山路

连日来的阴云天，即便有阳光也只是偶尔的探出头瞧瞧后又重回层层云海，却在即将到达厦门时阳光漫天，那份喜悦在心里瞬间浮出阳光厦门这四字，直至今天开始写厦门游记，依旧念着那阳光里的厦门，金色，而温暖。

过集美跨海大桥，海风扑面而来，环岛初探厦门后，下榻中山路旁边的水仙路，一为逛街中山路近，去往南普陀和厦大都很方便，二为上鼓浪屿方便，三为上岛时将车停在酒店停车场放心，从鼓浪屿回到厦门取车也方便省事。中山路，头衔众多：步行街、购物天堂、美食街，另外，中山路两旁南洋风格骑楼很优美，那百年中山，风雅巷陌也因骑楼的缘故，如此种种，自然是凡到厦门，中山路是必去之地了。

步行街，其实就是商业街，如今许多城市都有商业街，小商品旅游纪念品琳琅满目接应不暇，当然，基本上都是在任何一个旅游地都能买到的。公路上有塞车的现象，这步行街自然也会有塞人的现象，我们去时，据说是厦门的淡季，白天尚还好，夜晚却也是人潮汹涌，不知那旺季里，中山路会热闹成何模样？

走过中山路的白天和夜色，我更多的喜欢换中山路的夜色，或许是因为那一轮圆月吧。中山路的白天比较静，来往的人们各自手里拎着货物匆匆而去，放眼望去，我怎么总觉中山路是睡着的，醒来，已是中山路的傍晚。夜色里的中山路人流更多，却更静，那一轮明月的悬挂愈发宣扬这份静的美好，我坐在石凳上仰望圆月，真的很圆，像极了了花好月圆的圆，很美好。

某人说我那么喜欢中山路那轮明月是因为之前有许多天来的阴云，或许是的吧，就像吃了苦后喝口蜂蜜汤，那可甜到心尖尖了，老天惯会捉弄人的同时又如此地宠爱一个人，呵呵，总之，不算弃儿，依旧很幸福。

购物天堂，说穿了还是商业街，只是中山路曾经一度是厦门的政治经济和文化中心，在中山路的各大商厦里有许多好誉老店，口碑甚好。不过，我的银子比纸薄，也就不曾去逛那些名店看那些名品了，有些东西，真的很昂贵，我付不起也不愿意，因为时光更贵。

据说一个人如果时常有了回忆的表现也就是开始老了的表现，而我这两年来越来越觉得时间的可贵，不知这是不是地地道道开始老了的表现？如果是，是喜？是忧？其实，喜也好忧也罢，不过都是一个过程，而过程，很重要，如此，还奢求什么。

美食街，则是不言而喻了，美食遍地，鳞次栉比，尤其到了夜晚，美食喧叫不已，食客热闹非凡，这不难理解，人嘛，以食为天。

衣食无忧了，便衍生出诗意了，也衍生出文化了，不过，吃文化，重点还是在一个吃字，吃，把关的是味蕾，味蕾心花怒放了就是美食了，否则就是难以下咽了。而一道小吃或菜肴到底美不美、好吃还是不好吃，是个很私人化的事，否则咱神州大地也不会有四大菜系、八大菜系了。

厦门美食，云集闽、粤、台美食，或者，闽、粤、台美食原本就是一个系，中山路大多美食都打着台湾美食的招牌，不过，以我一个外人内陆人，尤其是川人口味来看，除了甜品，其他也就不过如此，喜好闽粤美食者不要扁我，我说了，吃，原本是个很私人化的事，所谓食无定味，适口则珍。

最初想遍尝一道一道美食，但很快我以理智战胜了情智，因为我的眼睛很大很大，而我的腰，很细很细，不能支撑这许多美食的容量，于是乎，就着第一眼缘的缘故吃了几样，但其中有一样不是眼缘好，而是见排队的阵容强大，店员又不停滴拿着话筒宣传，忍不住好奇心，排队半小时才得以将那道美食捧在手里以待大快朵颐。

这道美食叫做蚵仔煎，在快要轮着我的时候，我仔细看了厨师的制作，厨师是位帅哥，长得有点像台湾人，其实，沿海人似乎都差不多，一副精瘦的模样，也许原本也是福建人。动作，自然是娴熟的，先煎炒蚵仔，也就是牡蛎，然后煎蛋，将炒好的牡蛎放在蛋饼上，接着又煎饼，翻转后将包了牡蛎的蛋饼放上去，好了后盛放进碗盘里淋上番茄酱就端给客人吃了。

当晚回宾馆，我转成上网查询这蚵仔煎，原来是闽南台湾的经典小吃，还是闽南一道考验女人厨艺的必备菜肴之一，据说新娘子第一次为公婆做菜如果这道菜做得方可算是贤惠媳妇，当时我就在想，雨儿是不是也会做这道菜？不过我又想了，时代不同了，或许早就不被这些细节拘束了。

该说说蚵仔煎是否美味了，手里捧着碗，碗里装着我排队半个多小时才得来的美食，红红黄黄的，色还不错，番茄酱也是我喜欢的，蛋饼也是我喜欢的，牡蛎嘛，一般般啦，好啦，开始吃了。。。。。。唉，我真心不是想要打击蚵仔煎喜爱者，真的真的，真心不怎么样啊。

在我走在中山路的夜色里吃下第一个牡蛎后，我忽然想起一句话来，大意是这么说的：宵夜吃什么不重要，重要的是以一种仪式将夜的欢愉延长。这句话出自一篇叫做《把夜吃掉》的散文里，说得太好，篇名也取得绝，霓虹闪烁，歌舞升平，觥光交错，夜色多么辉煌，夜，可不就是拿来吃掉的么。

抬头，明月不杂一丝尘埃地明亮，月如水。

飘

2015-5-17

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