厦门最强美食

爱海滔滔

　　厦门最强美食
　　
　　不论你是美食家也好，普通吃货也好，在厦门有几个地方不得不去。在鼓浪屿，黄胜记、赵小姐的店、babycat永远都是门庭若市；在中山路，杨小贤、月华沙茶面、大佳香姜母鸭永远都是人满为患；在大嶝岛，鱿鱼串和海鲜大排档永远都是异常畅销。你不得不相信，厦门是绝对的美食天堂。临海的厦门，其海鲜自不必言；名菜姜母鸭则是在煲汤时加入了十几味中药，是营养美味的汤菜上品。而各路小吃，土笋冻、沙茶面、花生汤、虾面等无不勾起吃货们肚里的馋虫。
　　
　　姜母鸭土笋冻海蛎煎南普陀素菜黄则和花生汤虾面海鲜沙茶面叶氏麻糍扁食同安封肉浮屿大同鸭肉粥五香条白酌章鱼油葱粿厦门烧肉粽厦门春卷大肠包小肠芋包烧仙草金包银
　　
　　
　　
　　姜母鸭
　　
　　厦门姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
　　
　　你可以在这里吃到
　　
　　大佳香姜母鸭(思明南路店)
　　
　　连锁的当街小店面，一般走到半条街远就闻得到那个香味了，虽是连锁，但属中上，小火慢煲，是更有传承的味道，而且配送的原料和煮制时间都是按古法统一的，保证每一家的口味都差不多。中山路定安美食街口就有一家，飘出来的香味就是他们的活招牌，从早到晚门庭若市。此外厦禾路也有一家。
　　
　　地址：思明区思明南路118号之65(近圣杰士西餐厅)
　　
　　
　　
　　土笋冻
　　
　　厦门特色美食，是一种生活在沙里的虫子熬制而成，因其富含胶质，盛出来自然冷却，就凝固成一碗土笋冻。配以上好佐料，色香味俱佳。不过MM们看到其原来模样千万要镇定。
　　
　　厦门的“经典”小吃——土笋即“沙虫”，熬煮冷却后成果冻状，味美甘甜。西门家的据说最地道，分大、中、小三种规格，吃时配上酸萝卜，浇上芥末酱和醋，很是可口。
　　
　　地址：思明区斗西路33号(近中山公园西门)
　　
　　
　　
　　杨小贤绵绵冰
　　
　　杨小贤位于中山路步行街上，在某个小巷的街口。有两层，一楼空间有些略小，二楼稍显低矮。每次都必点芒果冰，量很足，一份两个人吃刚刚好，酸甜的芒果正合心意，绵绵冰入口即化，口感很好。
　　
　　地址：厦门思明区镇邦路4号（近中山路）
　　
　　
　　
　　海蛎煎
　　
　　海蛎煎又称蚝仔煎，看过台剧《转角遇到爱》绝对对其不陌生。闽南当地人大多把海蛎煎当做早点下粥小菜，外焦内嫩的海蛎煎，再叫上一碗鼎边糊（锅边糊），口口滑软，令人百吃不厌。
　　
　　大部分人都“冲着招牌去的”。海蛎煎确实“不错”，“嫩嫩”的煎蛋裹在海蛎外面，配上“去腥”的辣椒酱，绝对是“人间美味”；炸五香虽“没什么美感”，但口感“很好”。价格“不贵”，再来瓶啤酒“小酌”，真乃“一大享受”。
　　
　　地址：思明区龙头路189号
　　
　　莲欢海蛎煎
　　
　　藏在“非常非常难找的小巷子”里，寻觅了好几次才发现。大名鼎鼎的海蛎煎果然“灰熊厚呷”，海蛎又“多”又“新鲜”，用地瓜粉和蛋液裹在一起炒，外层“酥酥的”，里头“软软嫩嫩的”，蘸上本地的“甜辣酱”，“别提多好吃了”！“老厦门”和“外地”的朋友都不可错过哦。
　　
　　地址：思明区中山路局口街局口横巷4号
　　
　　
　　
　　南普陀素菜
　　
　　南普陀素菜，已有百年历史，被誉为"天下第一素宴"。 选料、命名、烹饪都博采众长，色、香、味、形、神、皿、质、养、声、境和谐统一，加上清静优雅的独特环境，已形成诗情、景意、禅味、时尚的健康、科学的素食文化。
　　
　　南普陀素菜素饼
　　
　　“不愧是名山宝刹”，出品的素菜果然不同凡响，卖相“神似”，口味“独特”，尤其是芋泥，“糯而不腻”，真的是“太好吃了”，阿嬷们个个都“喜欢”。免费的茶水也“很香”。环境挺“亮堂”的。就是价格稍显“贵”了点，只能偶尔去体验一回，“修身养性”。
　　
　　地址：思明区思明南路515号南普陀寺内普照楼

海里的幸福

曾经拥有的不要忘记；不能得到的更要珍惜；属于自己的不要放弃；已经失去的留作回忆。我刚来~~~嘿嘿~~