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雅安三绝

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雅安三绝:雅雨、雅女、雅鱼
  从成都驱车经成雅高速公路,148公里就到达了雅安。
  这是5月份的天气,车行在路上,两旁的翠绿色十分养眼。一路开到雅安城内,天始终是阴阴的,空气湿漉漉的。在干燥的北京,我们有时会觉得口鼻发干,呼吸不舒服。到了成都,又到了雅安,好象经过了三级跳一般,空气越来越湿润。进入雅安城内,已是黄昏时分。街道狭窄而湿漉,一派安宁古旧的小城气象。街上三轮车穿梭驶过,路边到处是小饭馆,老板娘抱着孩子坐在门前招揽生意,店内依然是昏黄的灯光,竹桌竹椅的茶铺里少不了围坐着打麻将的茶客们。
  每到一处地方旅游,我喜欢做出租车,常常是选择步行或坐三轮,看一看老城街景,和车夫聊一聊当地的风土人情。这次也不例外,几个朋友一路溜达着观赏风景。走累了,就进到一家街边饭馆里,准备吃饭。向老板询问雅鱼的吃法,答曰炖汤最佳。店堂里只有我们一桌客人,老板于是坐下和我们聊了起来。从他口中得知,雅安有三绝:雅雨、雅女、雅鱼。先说“雅雨”,雅安地处群山之中,终年云雾笼罩,难见明媚阳光,一年中倒有300天在下雨,因而有“雨城”之称。因了这雨城的湿润气候,又难见阳光直射,所以此地女子皮肤都绝好,个个白皙细腻,也是盛产美女之地。老板还得意的说“你们莫以为成都出美女,我们雅女更是天生丽质,不搀假的!”这句话引得我们笑了起来,不过也不得不表示赞同。不说雅安的美女如何,光是眼前这位将近40的“美男”,其皮肤的白嫩大有吹弹得破之感,令在座几位MM汗颜不已,“雅女”之说当为不虚。
  最后说到“雅鱼”,就是我们桌上这道汤了。贯穿雅安城内的青衣江,是雅鱼的唯一产地。雅鱼又叫“丙穴鱼”或“细甲鱼”,体形修长,头较尖,身上是细碎的浅青色花纹。鲜活雅鱼加香菇、火腿、猪肚、鲜笋、豆腐,于砂锅中熬成雪白的汤,鱼肉细腻,汤味鲜美,香味随着热腾腾的水气飘散开来。杜甫曾作“鱼知丙穴由来美”的诗句赞美雅鱼,可知诗圣他老人家也偏爱美食。饱餐了嫩肉鲜汤之后,我们终于找到雅鱼的标志特征:真正的雅鱼,脑后的脊骨上都有一快透明的小骨头,而且这块小骨头的形状完全是一把小小的宝剑!灯光下的小骨剑通体透明,被我们这些初见着传看一番,只能赞叹造化神奇,自然中的奇闻异事太多了。老板说这小宝剑有辟邪防身的功效,还告诉我们最好的办法是装在香囊中随身携带。我们虽不以之为然,但一致觉得此物不可多得,是比多数旅游纪念品都值得收藏的稀罕物,所以还是小心翼翼收了起来。
  雅安“三绝”之中,雅雨、雅鱼都是自然赐给雅安的礼物,不可强求亦不可多得,然而终究是天然之物,非人力所能及。倒是雅女,得了山水的灵秀之气,伴着小城闲适的态度,别有一番风情,我以为可推做“三绝”之首。

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呵呵,有人为证!
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哪个为证?
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发表于 2003-6-16 11:23 | 显示全部楼层
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你说呢?
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你说的是天使挖???
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发表于 2003-6-16 11:44 | 显示全部楼层
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呵呵,秘密三。
大家都知道了,怕引起哄动哦。
再发生啥子狗仔队,骚扰电话就不好了!
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娃哈哈:你不乱说哈!打死你!!!!!
[move]落入凡间的安琪[/move]

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呵呵。不要对号入座三!
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发表于 2003-6-16 12:04 | 显示全部楼层
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雅鱼现在是国家的二级保护动物!还有就是人类的捕杀,现在的雅鱼都所乘无几了!
现在雅安餐馆的卖的几乎是假的哈!!!不过味道还是接近雅鱼的美味!!!
真正盛产雅鱼的去笔风峡老路的望渔乡!想吃的在我这里报名,先交0.1元报名费!呵呵!
[move]落入凡间的安琪[/move]
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发表于 2003-6-16 12:55 | 显示全部楼层
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是三,想看雅女的我们可以代联系,免收费。
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