手艺回潮，速请教高人指点！

游悠 · 发表于 2003-12-25 13:04

本帖最后由阿紫于 2015-4-1 17:33 编辑

昨天平安夜，大家几个朋友在一起聚了聚，晚餐是我亲自下的橱，本想漏手绝活，没有想到被他们批了。因为我做的糖醋排骨几不象了。呜~~~~~~~~~~~~~所以今天马上到这里请教高人指点指点！哪位高人能否告诉我糖醋排骨的正确做法！先感谢在先！多谢！

aofa0775 · 发表于 2003-12-25 13:06

本帖最后由阿紫于 2015-4-1 17:33 编辑

aimonengzhu ,wo ye buhui ...

jeffjnx · 发表于 2003-12-25 14:52

本帖最后由阿紫于 2015-4-1 17:33 编辑

帮楼上的朋友翻译哈：爱莫能助，我也不会！

jeffjnx · 发表于 2003-12-25 14:52

爱莫能助，我只会吃。

老班长 · 发表于 2003-12-25 15:08

我要说的
他们抢到起说了,

michael · 发表于 2003-12-25 16:28

我来说，好吗？
首先，将排骨用油把水分炸干
再将糖炒化，放入排骨、醋、料酒、酱油（少量）炒匀均可。

旅行者 · 发表于 2003-12-25 17:23

呵呵，我也只会吃

michael · 发表于 2003-12-25 19:03

我不是教你们了吗?
只要吧火候掌握好了就OK.

勇闯夺命导 · 发表于 2003-12-25 20:56

晕先要煮好啊

michael · 发表于 2003-12-26 18:33

不是煮好，是先掸一下水。再做。

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