行走藏区——生活在塔尔寺的日子（25页问题解疑）

游遍藏区

家里每天必敲的驱魔钟。 和每天必上的煨桑炉。

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吃饭和烧水的房间。 最小的壶里是奶茶，这个只有早上有； 中间的大壶里是马壶，这个整天都有； 最下面较白的大壶里是开水。

[此贴子已经被作者于2005-5-15 14:29:16编辑过]

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经书是不能随便放的，比较珍贵的经书也不能存放得比人低。 这位小喇嘛每次读完经书以后都会认真的把它放到右上角的木板上。

[此贴子已经被作者于2005-5-21 0:43:36编辑过]

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这是我发明的“糌粑糊糊”，虽然行走藏区多年，虽然也能愉快的喝下任何方式制作出来的酥油茶，但惭愧的是——至今不会吃加有酥油的糌粑，所以每天早上，我就自制这样的糊糊——青稞粉+开水+白糖，挺美味的，每天都能吃下好大一碗。 但喇嘛们对我此举却一直持有怀疑态度，每次看见都是皱着眉的连连摇头，在他们眼中，认为这可能是世界上最难吃的东西了，哈哈……

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每天例行的早餐一直是：茶、奶茶、糌粑糊糊和盆里这些馍馍。

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这一年，我终于学会了“揪面片”，满以为能得点表扬，结果仍然让喇嘛们笑话。因为我的动作实在太慢，而且不够连贯；他们可以离得很远，把面片飞到锅里；而我呢，就是站在锅边，也常把面片掉到灶台上

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起锅罗~~~~~ 好大一锅哟~~ 我家人多呀，而且人人能吃，包括我，嘿嘿~~~~ 喇嘛们不会烧菜，所以几乎顿顿都吃这样的面片。不过，我还是觉得味挺美的~~

[此贴子已经被作者于2005-5-15 0:31:54编辑过]

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当然，只要在下午不拍片的时候，我会到县城去买菜，然后改善改善我们的伙食，我有个单独的小灶房，是烧煤气的，柴火确实没本事控制。 在这里都是用结晶盐，大如胡豆、小如黄豆，至今还记得数年前第一次用这种盐炒菜的事： 我们平时炒菜基本都是后放盐，结果在这里炒完快起锅时一看盐，咋是颗粒的呢？放一勺，过会尝尝，不够味；又放，过会再尝，还是不够；怪了，难道这盐不出味，再放一次吧…… OK，一切搞定，上桌吃饭…… 天~~~~~~菜咸得都苦了，原来这盐是要很慢很慢才能溶解的，当然不会很快出味拉，必需在下菜之前先把盐粒放进油里熬化。 怎么都不习惯，所以后来每次炒菜之前都会请喇嘛用碗帮忙把盐先压成粉沫，我的劲不够，压不散。

[此贴子已经被作者于2005-5-21 0:55:50编辑过]

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每次做晚饭那段时间是我最得意的，把几个小喇嘛指挥得团团转，我只管最后那道程序——炒。 平时多拽的，谁都说我笨，总有你们不会做的时候吧，哼！ 我做菜，喇嘛们做的拉面，然后把菜分别挟进碗里一合，什么都不用再加——好吃极了。

[此贴子已经被作者于2005-5-21 0:47:18编辑过]

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今天家里来客人了，所以做了手抓羊肉，爽哦~~~