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[原创]今晚(端午)泰国菜:非常泰泰国风味餐厅(临江中路6号)饭后观河灯

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非常泰泰国风味餐厅

地址:临江中路6号交通饭店(新南门车站旁)

指路:
乘坐公交车55路、6路、28路在新南门汽车站下车,沿河边西行50米交通饭店大门口

招牌菜

咖喱鸡肉/牛肉/猪肉、香茅肉沙拉 猪肉/鸡肉/牛肉、冬阴功(汤)、香茅炒牛肉、花园休闲式的泰式明火烧烤(秘制柠檬鱼、秘制咖喱蟹)


 一个美食家是这样评价品尝泰国菜的感觉:“入口时,酸酸甜甜,就象初恋;咽下去时,辛辣爽口,正如热恋;过后细细品味,回味悠长,香浓,正是甜蜜婚姻的滋味!”这段话准确地道出了泰国菜的特点:辛,辣,酸,甜,香。

    听起来有点接近于川菜,但因为用料的不同,口感完全不一样:辛,是泰国黑胡椒,泰国良姜的辛,辛而不燥;辣,是绿咖喱,小米辣椒的辣,绵辣悠长;酸,是泰国皱皮小柠檬,酸木瓜的酸,酸得自然彻底;甜,是椰奶、棕榈糖的甜,甜而不腻;香,是紫苏叶香茅草的香,沁人心脾……由于地处热带,泰国四季如夏,物产丰富,尤其是特色调料,水果和海鲜等,好多都为别国没有,就算有,味道也大不相同。用这样的特色调料精心烹制出来的----大虾,----螃蟹等海鲜大菜,自然别有风味,与众不同;而象紫苏牛肉,香煎鱼,咖喱鸡等传统家常菜式,也充分体现了泰菜的风格,而东阴功汤则是泰菜的代表和精华,价廉物美,是每个泰餐厅的门面菜,招牌菜,为必点之首选。以水果入菜,别国也有,而泰国人却做到了极致,木瓜沙拉,菠萝....,芒果香饭,...... 特别椰子汁的用处有点像外国人的牛奶,从糖果到冰淇淋及无数的甜品和米饭中都用得上,营养保健,滋味特别,不可不试。


要是一个人过端午,可能没有多少意思,不如大家一起玩。。。

加QQ群:21679022 (口令:端午好)

十大名茶:宋聘号圆茶80年/鸿泰昌号圆茶50年/狮峰龙井/洞庭碧螺春/安溪铁观音/祁门红茶/武夷大红袍/凤凰单枞/君山银针/安吉白茶 >>>--QQ 380121853

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发表于 2006-5-31 16:37 | 显示全部楼层
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今天和家人吃饭不能参加了,在这里祝你节日快乐哈!!!!
这一辈子钱是挣不完的!但是生命是有限的!
让我们在有限的生命中寻找无限的快乐吧!

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发表于 2006-6-4 13:02 | 显示全部楼层
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我端午节那天就是在非常泰去吃的晚饭阿,不知道你去没?但是我吃完饭就走了没有看到放河灯。
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