菜菜每日一菜之爆炒米豆腐

大头菜

<p><img src="http://club.yesky.com/bbs/upload/image/24507_1094626242932.JPG" width="600" border="0" alt=""/></p><p>主料：米豆腐500克<br/>调料：植物油50克、蒜蓉10克、姜米10克、花椒粉5克、香油10克、盐10克、味精5克、生粉50 克<br/>制作步骤<br/>1、将米豆腐切片，蘸上生粉，入油锅炸至成形。<br/>2、炒锅内放入香油，下入配料与米豆腐一同煸炒入味，装盘即成。<br/>制作关键<br/>烹制过程中，米豆腐要保持外焦内嫩。<br/></p>

大漠沙如雪

<p><font face="楷体_GB2312" size="3">好像没有放辣椒，但油炸的东东要少吃。要求介绍甜品、煲汤类食物。</font></p>

像风一样自由

呵呵,自己家做的好吃!