春游后遗症,继续HAPPY-----杂货铺牛肉火锅聚会

blueyuyang

上周三八节.和一群疯狂浪漫主义者一起去雅安芦山龙门镇来了一次短暂的春游. 显然这一次春游让大家还没有尽兴.回来后相互留Q,留T,约定周三找个地方看片,HAPPY. 想到杂货铺那里很方便,又可以吃又可以玩,投影也很好.不像很多别的地方看都看不清. 于是打个电话给主人家定好周三的晚宴.并请店家帮我们准备了一下凋料.菜品.汤头等等. 我下午点就过去了.还是有很多东西需要自己动手哒. 五点过时甩甩也来了.快六点时乌有与水水也到了.其它的都还在路上. 看到准备好的一切口水就如喷泉一样涌动不停.好像动手哟. 心里还期待着RS给我带的乐山玻璃烧麦喃.好多年都没吃到过了. 还有烟要带的泯嘴排骨.寄生要带的煎饼.小胖要带的皮蛋.乌有的大酱 不能再想了.越想越泛滥

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七点时人都差不多到了.大家自己对沾碟.我们开始动筷了. 买的这个火锅料有点咸了.下次再吃火锅就换别的料用. 外卖的食品都很受欢迎.一个都没有剩下. 锅中放油.先炒豆瓣酱.姜.蒜.大料包.干辣椒.青花椒.火锅料.还加了小半瓶醪糟.汤头用的是排骨汤.不想太油了.不然加一碗猪油进去会很不错.其它东东就自己想放什么放什么. 土豆片.金针菇.香菇.土豆粉.苕皮.当天土豆粉很受大家的喜欢.以后多多买哈. 尤鱼须.脆皮肠,蟹肉棒,黄喉.牛肉.毛肚.脆皮肠还一个个用刀切了十字.煮出来很好看.那蟹肉棒买得很不错.很紧凑,以后把它记到.只买它. 豆苗,梅林午餐肉.猪肉香菜丸子.吃午餐肉一定要梅林的.那才好吃哈.香菜丸子是我们自己剁的.拌好的.一个个大的有够可以哈.

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乐山的玻璃烧麦,烟带的泯嘴排骨.小胖带的皮蛋.小男生还很手巧哟.摆盘这么靓.不过我还是挡不住得动了筷. 原是想做腊肉豌豆饭哒.结果腊肉和糯料放在家里的桌上忘拿了.于是饭里就只有玉米.洋葱.豌豆.土豆丁.胡萝卜丁.加了些盐.鸡精.做出来得还不错.就是水多了一点点.不过我喜欢吃软一点的.太硬的饭对胃不好. 丰富的调料们.有大头菜丁.香菜末.葱花.蒜泥.青红椒末.醋.香油.酱油.蠔油.鸡精.豆腐乳.芝麻酱.香辣酱. 小小的桌子都放不下那么多的菜.16个人拼了命的吃也没有吃完.还有粉条.白菜.藕.萝卜.胡萝卜那些都没怎么动.

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我们的乡长兼村长.不知什么长.反正一晚上N多的名字.但不管如何称呼,总之是好男生就好.



20出头的小胖对吃的很有一套.自己还会在家里做草莓酱.给大家拌的皮蛋也是一级棒.特别是那个刀功和摆盘.我狂汗.这是给大家表演狂吃酸奶水果沙拉的场面.很营养吧.比沙拉酱好多了.



北方的大煎饼,忘了买大葱了.不过小葱沾酱卷着煎饼吃味道也超赞哈.最后没了大家用萝卜丝沾酱风味又是一种.我们在楼上看片会.RS在楼下切萝卜丝.只听到菜刀得得得的.好怕他切到手哟.结果端上来一看.人家切得很丝很细.这些男生干吗要那么能干喃.

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回甜的味道.又酥酥的.一点都不会腻人.可以当零食吃哈.再撒点辣椒面.孜然粉.摇摇脆.


不会像别的烧麦那样里面是糯米.这里面都是肉哟.那皮用舌头一舔就沾在嘴上了.像纸一样.
感谢RS去乐山出差还特意记得给带回来的哈.


第一次看到摆盘这么漂漂的凉拌皮蛋.
味道也是一级的棒.

排骨没有肉

小辛，杂货铺在哪里啊，每次你们吃得都很精美哈，用心做出了这些

加菲乖乖

嘿嘿 我来顶一个

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原帖由 排骨没有肉 于 2009-3-15 12:51 发表
小辛，杂货铺在哪里啊，每次你们吃得都很精美哈，用心做出了这些

在东门大桥的东方时代商城三楼.