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(请版主置顶)揭开成都火锅清油锅之谜

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本帖最后由 阿紫 于 2015-4-1 17:27 编辑

大家都觉得成都的清油火锅用个塑料袋包装好,然后服务员就会给你说我们的锅底时一次性的,你就会相信这个是一次信的。 其实大家可以算下帐,现在的清油最便宜的都是6元一斤,那一袋至少都有3斤,而且锅底只收10元钱,除非老板傻了,会亏本来做。 我曾经在蜀九香和吴铭火锅都做过传菜员,对于他们的对锅底的回收和怎么操作的都很清楚,只是觉得那个回收的油实在太脏了,然后又熬成底料给大家吃,大家觉得吃着会很舒服吗? 其实现在那些所谓的一次性的底料都是包装给大家看的~~~~
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发表于 2010-1-25 21:22 | 显示全部楼层
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本帖最后由 阿紫 于 2015-4-1 17:27 编辑

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