巧克力冰淇淋—我的第一件作品

糖糖99

午后，当阳光透过窗纱，碎碎的细细的撒在桌上，这个时候，一杯香浓的奶茶，一小碟精致的饼干，一本书，就可以让我感到多么的幸福。 喜欢这样幸福的感觉，也喜欢自己动手做美味的感觉。 天气热起来啦！冰淇淋又要登场了。巧克力冰淇淋是我的最爱哦。而冰淇淋看起来并不是那么难做。所以我选择我的第一件作品从冰淇淋开始。 妈妈群里的饲养员阿姨给了妈妈一个冰淇淋制作的方子。我们就按照这个方子制作，在制作过程中也加了点我自己的想法。完成后的冰淇淋虽然还不算精致，但是还是甜甜的，细细的，滑滑的，充满了幸福的味道。 先给一个成品图： 先看看我们准备的材料： 两个蛋黄、200ML牛奶，200ML淡奶油，白糖（是随手抓的，不知道多少克，但还算比较合适）、 美禄（方子上是可可粉，但是我们没有可可粉，我想到了我的美禄，就拿它暂时代替了）、可可片（这是最后才放上去的，我把平时放在牛奶里喝的谷物可可片利用在这里）、还有一块巧克力。 现在开始制作： 首先我们把糖和蛋拌匀，然后加牛奶拌匀。

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然后把搅拌均匀的蛋奶浆放到炉子上去煮，小火慢慢的煮，阿姨提醒我们不小心的话会煮成蛋花。所以我很小心的用小火煮，然后不停的用筷子搅拌，终于感觉到蛋奶浆浓稠了，拿下来，放到预先准备好的冷水里，稍冷后加入美禄，然后搅拌均匀。最后冷透后加入淡奶油。搅拌均匀。 OK,取得了阶段性的胜利。 接下来，把它放到冰箱里冷动。 下个任务我交给我妈妈，但是我还是不放心。要每隔半个小时搅拌一次，总共要搅拌三次。 我睡不着，担心妈妈错过了时间。终于大功告成。 可是第二天早上醒来，我看到冷冻室的冰淇淋都冻得结结实实的。赶紧拿出来，等它稍稍融一下，变软。哈哈，这下就可以吃啦。美味极了。成功的喜悦，让我觉得无限的幸福。 这个周末充满了奶香的味道。YEAH!

灵帆

支持糖糖，下次的果冻但愿也会进展顺利

mocoy

有创意