四川到优质似乎100问（六）

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51 张大千的画以什么为代表？
答：竹和虾。
52。内江，自贡，宜宾分别称为什么？
答：内江，甜城，产甘蔗
　　自贡，盐城 ，灯城
　　宜宾，万里长江第一城，酒都
53 .什么叫“炎工”？
答：锉井工人又称做炎工。锉井，是盐业生产的工具设备。炎帝宫是早期的工人帮会组织。为了维护自己的利益，工人们很早就成立了自己的帮会。比如：烧盐工人组织炎帝会，挑水工人组织华祝会，锉井工人组织四圣会等。炎帝会是烧盐工人的组织，成立于嘉庆年间。
54 . 什么叫绑车工？
答：
55 .碓架是一种什么生产工具？
答：运用杠杆原理,由数人站在碓架上,他们是固定的“碓工”,一脚一脚蹬踩冲击打井的木碓架,使踩板翘起,随即松开,钻具依靠重力冲击井底岩石,如此反复循环。貌似是依据杠杆原理用来打井的工具.
56 .···盆在盐业生产中有什么作用？
答：
57、火边子牛肉是怎样烹制出来的？
答：做法是选上好的精牛肉除去筋皮网膜，开成一寸多厚的肉块，平摊在一块斜斜的木板上钉好，再用极锋利的薄口快刀，将牛肉横向开切成极薄极薄的片子牵开。这开切极为考手艺，要求牵开时厚薄均匀，能隐隐照的过光亮，但又不允许有一点点破漏。然后再将这些牛肉薄片抹上适量的盐巴和酱油，挂在通风的地方晾干，再一张一张平摊在可以透气的大眼篾笆上，篾笆用特作的梁子托住，下面用牛屎粑烧的微火慢慢薰炕，达到酥而不绵，嚼起化渣为度。如果喜欢吃辣味，切碎后拌上一点红油辣椒就可以了。有些饭馆喜欢将这种一尺多宽，两尺多长的火边子牛肉涂上一层辣椒红油，挂一张在门面上做招牌。看上去红艳艳，油浸浸，亮晶晶的，确还令人食指大动呢。最后一点，就是这种火边子牛肉，必须要用牛屎粑烘烤的，吃起来才特别鲜美，要是换成杠碳或者别的什么烤的话，那味道就差的多了。
58、什么叫“天车”？为什么叫“天车”？
答：天车，又叫台车。是车间里用来运送大型零件到各道工序时用的，因其是架设在车间顶部，通过顶部轨道横向移动的，所以被称为天车。
59、“推户”在盐井生产中负责哪个环节？
答：推户就是专业在盐场推“班房车”人力汲卤的一个工种。故“推户”是负责将盐水从盐井中提出地面这一环节的工作。
60、“燊海井”的“燊”字有什么具体的造字含义？
答：这个字念“shen"，一声
　　燊,盛貌。从燊,在木上。会意。——《说文》
　　燊,炽也。——《广韵》
　　“燊”是一个很古老的汉字。东汉许慎的《说文解字》，“焱”部有这个字。“燊，SHEN，盛貌从焱在木上。读若《诗》：莘莘征夫，每怀靡及。”“焱，YAN，火华也。从三火。”又“晶”字下注曰：“凡言物盛，皆三其文。”也就是说由三个独体字合成一个字往往表示“物之盛”，比如“磊”从三石，意为“众石”；“品”从三口，训为“众庶”；另外还有我们常见的“森，淼，犇”等等。《说文》的“读若”往往表示通假，也就是说“燊”与“莘”通假。《诗经》上的“莘莘”就是“燊燊”，意思是“众多”。“莘莘征夫”就是“燊燊征夫”；我们常说的“莘莘学子”就是“燊燊学子”。因为“燊”是“莘”的通假字而又不常用，故一些词典不收。但是查一下《古汉语词典》或《说文》即可。
61.自贡名称来源于两口井，是哪两口井？
答：自流井和贡井。
62。“五粮液”是哪五种粮食酿成的？为什么用五种粮食？所占比例各是多少？
答：五粮液集团有限公司的成名产品“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵、长年陈酿、精心勾兑而成。其五谷杂粮的特殊工艺，恰到好处地融合了五种粮食的精华，规避了其他白酒用单一红粮或两三种粮食为原料，酿酒风味单一、口感欠佳的缺陷，形成了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面而著称”的酒体风格，成为真正在环保的大自然中发酵的食品；其独有的自然生态环境、600多年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工艺、中庸品质、“十里酒城”等六大优势，成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。
63。苏黄米蔡是指哪个朝代的哪四个人？是哪个领域的？
答：宋代四大书法家。 苏轼 黄庭坚 米芾 蔡襄。
64。竹是由哪几部分组成的？说它浑身是宝主要是他们分别由什么作用？
答：竹子地上部分是由有节的竹秆、竹枝和竹叶组成。竹秆的基部连接著地下茎，地下茎也分节。地下茎的节上的细长的根，称为须根，才是真正的根部。竹竿，是建筑、工艺品、乐器、多种用具和生活用具的材料。竹黄和竹壳还可造纸，竹笋味道鲜美，是蔬菜中的佳肴。
65。与竹有关的成语有哪些？
答：势如破竹 胸有成竹 竹马之好 青梅竹马 竹苞松茂 丝竹管弦 书功竹帛金石丝竹 竹头木屑 竹篱茅舍 哀丝豪竹 名垂竹帛 罄竹难书 竹报平安丝不如竹 竹柏异心 竹篮打水 竹马之友 吹竹弹丝 成竹在胸 丝不如竹东南竹箭 茂林修竹
66。中国四大奇书有几部跟四川旅游资源有关系？
答：三国演义、水浒传。
67。竹林七贤是哪七贤？
答：是魏末的七位有名文士，成名年代较“建安七子”晚一些。包括：嵇康、阮籍、山涛、向秀、刘伶、王戎及阮咸。
68。泸州起义包括几次军事起义？发生的时间，地点，组织者。
答：l926年1 2月1日，起义军旅长袁品文在蓝田旅部扣押李章甫旅长一行，集合部队，宣布起义。随即命令第二团两个营直趋忠山，全部缴械敌三团。袁品文旅长率部直人龙透关，使忠山敌炮兵营受夹攻，仅战一日，控制全城。1927年1月中旬，刘伯承到泸州，领导起义军整顿工作，发布《国民革命军川军各路总指挥部布告》。随后，刘伯承总指挥在泸州举办国民师范学校，培养社会活动人才。组织力量，开展宣传。l 927年4月，川黔联军围攻泸州，泸州保卫战开始，龙透关即是主要战场。十万川黔联军围攻龙透关40多天，龙透关下尸横遍野，泸州仍稳如泰山。最后，赖心辉使用“反间计"，杨森投向蒋介石，再加上泸州孤城无援，泸州起义历经5个半月失败了。
　　泸州起义虽然失败了，但它在中国革命史和人民军队建军史上有着非常重要的意义。
　　泸州起义是在老一辈无产阶级革命家杨问公、朱德、刘伯承组织和领导下，以打倒军阀，配合北伐为旗帜发动的一场大规模的武装起义。它是在第一次国共合作条件下，中国共产党人资借鉴的经验。
69.南充的别称有哪些？分别有什么含义？
答：果城 盛产柑橘
　　绸都: 嘉陵江穿流而过,沿河两岸自古就很多采桑养蚕的,因此南充多产丝绸.南充蓬安县更有“千里嘉陵第一桑梓”的美称.
　  顺庆府 : 具体怎么来的就不知道了,只知道现在的顺庆区就是据此命名的.
　　其它的像朱德故里、相如故里，还有前几年广安没有划出之前的小平故里之类的就多了。
70.南充四总是哪些人？
答:朱德(仪陇) 罗瑞卿(南充) 邓小平(现广安) 张澜(西充)

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